Kommentare zu: Zwilling Pro Kochmesser Test: Qualität, Preis & Vergleich

Von: Alex

Alex — Sun, 21 Jul 2019 14:15:05 +0000

Kochmesser gehören NIE in die Spülmaschine, weil der mit dem Wasser umgewälzte Schmutz, der für die Reinigung in der Spülmaschine entscheidend verantwortlich ist, jede noch so scharfe Klinge zerstört. Wer sich nur im Ansatz mit Messern beschäftigt, sollte das Wissen: der Grat, der „ganz nett“ von „SCHARF!“ unterscheidet, ist nur einige 1/10 mm stark und geht in der Spülmaschine sofort kaputt.

Zu dem Test: wir reden hier von einem Messer von 60-70 E, das aus einem Stück geschmiedet ist und in Deutschland gefertigt wird. Wer soll denn da noch den Griff von Hand passend schleifen? Ich habe die 1791 Serie als Block, da findest Du keinen einzigen Grat und keinen so so kleinen Überstand, aber die Kosten halt auch ein Vielfaches der Pro-Serie. Man muss auch mal die Kirche im Dorf lassen. Wer etwas zu meckern sucht, wird auch etwas finden.

PS: die Serien „Four Star“ und „Pure“ haben gegossene Griffe, da steht nichts über. Der Stahl dürfte identisch sein

Von: Fabrice G.

Fabrice G. — Sat, 23 Mar 2019 11:55:05 +0000

Hallo,
Wenn ein Messer eine Holzgriffschale hat, gehört er nicht in die Spüllmaschine, das ist richtig. Und genauso ist es auch wenn der Griff aus z.B. POM Material gemacht ist.
Im Endeffekt ist es nicht als Kauf Kriterium zu betrachten.

Von: Netzbeitrag.de

Netzbeitrag.de — Mon, 18 Feb 2019 17:06:51 +0000

Als Antwort auf Johannes.

Hallo Johannes,

leider nicht und Zwilling hat mir mittgeteilt, das sie auch (vorerst) nichts ändern werden.

Liebe Grüße
Netzbeitrag.de

Von: Johannes

Johannes — Mon, 18 Feb 2019 16:06:22 +0000

Hallo, ist dieser Fehler mit den nicht passenden Griffschalen mittlerweile behoben? Ich hatte dieses Messer aus den gleichen Kriterien heraus schon als mein neues/erstes Kochmesser gesehen. Und dann so eine Enttäuschung!